文章插图  
  
原料:  
荸荠3个  
肉末1勺葱末,姜末,香菜末少许盐少许  
水1/2杯  
制法:将荸荠去皮制成珍珠小丸子;  
将肉末,葱末,姜末,盐调成肉馅,制成小肉圆;  
水煮沸后下小肉圆,荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟;  
最后加一点盐和香菜末.  
  
  
【荸荠珍珠小丸子汤】海带细丝小肉圆  
冬瓜球肉圆  
  
  

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