一岁宝宝爱吃的100道菜 麻麻们收好了!( 二 )

  
做法:  
1、各种菜末装入同一碗中,  
2、加适量香油、姜末盐拌匀,即成馅料 。  
3、将混沌皮包入适量馅料,  
4、包成混沌,放入高汤中煮熟即可 。  
5、患腹泻的宝宝不宜食用 。  

一岁宝宝爱吃的100道菜 麻麻们收好了!
  
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缤纷红薯粥  
食材:白米30克、红薯半个 。  
做法:  
1、大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥 。  
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片 。  
3、放入蒸锅中蒸至熟透 。  
4、将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状 。  
5、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可 。  
虾仁豆腐豌豆泥粥  
材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油  
做法:  
1、将熟虾仁剁碎;  
2、嫩豆腐洗净、剁碎;  
3、鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;  
4、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,  
5、用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可 。  
一岁宝宝爱吃的100道菜 麻麻们收好了!
  
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水果豆腐  
原料:嫩豆腐30克,草莓15克,去皮橘子3瓣,西红柿15克 。  
做法:  
1、豆腐入沸水中汆烫至熟 。  
2、草莓洗净,去蒂,切碎;橘子切碎 。  
3、西红柿去皮、去籽,切碎 。  
4、所有材料倒入碗中拌匀,即可喂给宝宝吃 。  
5、正患腹泻的宝宝不宜食用 。  
鸡汁南豆腐  
食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许 。  
做法:  
1、烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁 。  
2、下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘 。  
3、炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好 。  
4、将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,  
5、加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上 。  
一岁宝宝爱吃的100道菜 麻麻们收好了!
  
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虾皮鸡蛋羹  
食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升 。  
做法:  
1、鸡蛋打散 。蛋液加温水打匀 。  
2、过筛倒入炖盅中 。  
3、虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用 。  
4、炖盅中,加入虾皮 。  
5、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右 。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油 。  
牛肉蔬菜粥  
原料:牛肉末20克,香菇丁、大白菜丁、胡萝卜丁各适量,白米饭半碗、酱油、盐各少许 。  
做法:  
1、锅中加油加热,  
2、放入牛肉、蔬菜丁略炒,  
3、加水煮到菜都变软 。  
4、最后放入白米饭、酱油、盐、煮到熟烂即可 。  
5、消化功能不佳的宝宝不宜食用 。  
一岁宝宝爱吃的100道菜 麻麻们收好了!
  
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鸡肉西兰花软香小饼  
原料:鸡蛋1个,鸡胸肉适量,西兰花适量、胡萝卜半根、牛奶适量、面粉适量,盐少许  
做法:  
1、鸡胸肉剁成末,胡萝卜切碎,西兰花只要花头,切碎;  
2、将西兰花、胡萝卜、鸡胸肉混合,打入鸡蛋一起搅拌均匀;  
3、然后加入面粉搅拌,牛奶不要一次性倒入,要一边搅拌一边缓缓的加牛奶,加少许盐调味 。  
4、平底锅,倒入一点点油就可以了,小火,用勺子舀半勺面糊,慢慢倒入锅中,等表面差不多要凝固时就可翻面煎另一面了,煎至两面微黄就可以了 。  
5、又软又嫩的小饼出锅了 。  
西兰花土豆泥  
食材:西兰花10克,土豆20克


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