在唐朝,茶宴、茶会、茶食不再局限于待客之礼上,而以茶会友、以茶议事、以茶共趣等活动广泛流行于日常生活中 。
在宋代极重茶道,饮茶之风盛行 。并深入社会的各个阶层 。皇帝常以茶赐臣以表嘉奖,甚至赠给外国使节以示友好 。民间的茶文化也是生机盎然:乔迁之喜,邻里要“献茶”,有客来要敬茶,订婚时要“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”,并兴起“斗茶”之风 。茶香弥漫在社会生活的每一个角落 。
明清时泡茶法更为普遍 。茶从秦汉时期的贵族饮品,传入寻常百姓家,流向国外 。特别是清朝时成为进出口贸易的主力军 。
如今,茶文化风靡全国乃到全世界 。而茶道更是深入人心,于设一席、品一杯香茗中修心养性 。
中国茶道之灵魂 。
唐末刘贞亮在《茶十德》文中提出饮茶十德:“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志 。”包括了人的品德修养,并扩展到和敬待人、以茶待客的人际关系上去 。
贾平凹说,“吃茶是大有名堂的,和尚吃茶是一种禅,道士吃茶是一种道,知识分子吃茶是一种文化 。”
看来茶道在人心,是仁者见仁,智者见智 。
不管茶道是养生之道,还是修身养性之道,都应以静为本 。正如诗去“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红 。寻常一样窗前月,才有梅花便不同 。”只有静下心来,才能回归本真 。
【细说中国茶道 中国茶道文化精髓知识】茶道也,重在品 。只有静下来心来品,才能品出茶中百味 。
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