▍野菜推荐
蕨菜
吃起来不仅鲜嫩滑爽,而且营养价值很高 。富含多种维生素和矿物质,享有山菜之王的美誉 。药理实验结果表明,蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效 。
荠菜
又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等 。荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味 。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质 。
韭菜
韭菜具有健胃、提神、止汗顾涩的作用,吃了不但可以促进肠道的蠕动,还对胃又好吃,并且韭菜当中还含有很多维生素和胡萝卜素,备孕的妈妈吃了韭菜可以补充维生素 。
香椿
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品 。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称 。
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