什么样的大蒜不能吃了记住！这几种大蒜不能食用

【什么样的大蒜不能吃了记住！这几种大蒜不能食用】什么样的大蒜不能吃了现实生活中，有很多老年人都比较节俭，对于某些发芽或坏掉的食物，她们是能吃就吃绝对不会扔掉的。
这些老年人，她们是从吃苦的年代走过来的。所以对于一些发芽或坏掉的食物，都是将发芽部位或坏掉部位削掉后继续食用的。
事实上，这些发芽或坏掉的食物，即便是将其发芽或坏掉部位处理掉。但食物本身的营养也是丢失了，失去了健康状态时的营养价值的。
就像大蒜一样，什么样的大蒜是不能再吃了。是发芽或坏掉的吗？赶快一起来看看。

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什么样的大蒜不能吃了
1、发芽的大蒜
严格来说，大蒜发芽了也可以吃，但发芽的大蒜里面的营养物质几乎全部流失了，且很多发芽大蒜都已经是空心的了，所以吃了并没有什么好处。
2、软软的大蒜
如果大蒜捍起来软软的，一看就知道是坏了的大蒜是不能再吃了的。大蒜的营养水分已经流失，是没有食用价值的了。

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3、发黑的大蒜
如果大蒜掰开后，已经看到它发黑了，就说明大蒜内部已经开始潮湿腐烂，这样的大蒜千万不能吃，对身体健康不利。
4、长出小蒜苗的大蒜
如果大蒜很久不吃，已经发出了小蒜苗了，这样的大蒜也是不能食用的了，建议直接等蒜苗长出后吃蒜苗好了。

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吃大蒜的禁忌注意事项
1、忌空腹食蒜
空腹不能吃大蒜，很多人都知道的小常识。因为空腹吃大蒜，容易让人引起急性胃炎哦。
2、忌过量食蒜
大蒜，一次性不能吃太多，不能吃大蒜过量。生大蒜，每次吃2-3瓣，熟大蒜，每次吃4-5瓣即可.
3、忌长期食用大蒜
大蒜，辛辣，刺激性强，不建议长期大量食用大蒜。大蒜虽然能杀菌消毒，但长期吃也是会给人体带来不适或引起某些皮肤病的。

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