冬瓜鲫鱼汤  
原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许 。  
制作：  
1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；  
2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；  
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可 。  

  
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营养小特色：  
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌 。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉 。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养 。  
木瓜花生大枣汤  
原料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块 。  
做法：  
①木瓜去皮、去核、切块 。  
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用 。  
营养功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题 。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用 。  
乌鸡白凤尾菇汤  
原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量 。  
制作：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净 。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加料酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味后煮沸3分钟即可起锅 。  
  
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佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升 。  
营养功效：补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳 。适用于产后缺乳、无乳或女子乳房扁小不丰、发育不良等 。  
大枣煮猪脚  
原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量 。  
制法：  
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段 。  
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出 。  
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可 。  
食用功效：补血益气，强身通乳 。  
芙蓉鲫鱼  
材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量 。  
做法：  
1、将鲫鱼杀洗干净；鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗净 。  
2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中；鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片 。  
3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可 。  
功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌 。  

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