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孕妇主食食谱——牛肉芝士三明治
三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高人体免疫力,实现全面营养,为备孕女性的健康体质打下基础 。
准备食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克 。
步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀 。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟 。
步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟 。
步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开 。上下内层挤上千岛酱 。
步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片 。
步骤5:再放上煎好的牛肉 。
步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可 。

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孕妇主食食谱——薄饼卷香葱
香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等 。
准备食材:小麦面粉250克、香菜1小把、小葱1小把、黄酱适量、食盐1/2茶匙、水100克、植物油1汤匙
步骤1:面粉中加入盐混合均匀后先加入热水,边加边用筷子搅拌,再加入冷水,边加边用筷子搅拌至面粉成絮状 。将面揉成面团,把面团揉至光滑后用盆扣上,醒面30分钟 。
步骤2:将醒发好的面团继续揉一会,揉到面团表面摸上去很细腻,将面团一分为二 。分别揉成长条并切成大小均匀的面剂子 。
步骤3:取一个剂子,用刷子在一面刷一层油后将另外一个剂子盖在上面,擀成薄饼,剩余面团如法炮制 。
步骤4:不粘平底锅内不要放油,开小火,将面饼放入,一面有小气泡后迅速翻面,同样出现小气泡后即可 。
步骤5:将烙好的面饼分成两张,涂上黄豆酱,卷上香葱和香菜就是好吃的薄饼卷香葱 。
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