正山小种的好坏区分正山小种什么样的比较好 _中国茶文化论文

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现在市面上有很多为了仿制正宗茶会添加一些作料，像加香精提香的，或是加糖精加重回甘的等等，今天我们就来说说怎么分辨。

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【正山小种的好坏区分正山小种什么样的比较好】


首先从茶干的色泽和条索来说，正宗的正山小种条索粗壮重实、色泽乌润，而劣质茶一般就是灰枯细瘦，条索不匀称。
闻香，正山小种的香气很独特，非烟正山小种闻起来有着蜜果花香的味道，烟正山小种因为是用烟熏工艺制作的，闻起来会有松烟的香气，而劣质茶非烟的加了香精就是香气非常的冲，很浓重，仿制烟正山小种的就会有木柴熏制，柴火味很重。
茶汤，正宗的正山小种茶汤清澈，颜色是深金黄色，劣质的则是茶汤或深或浅，但统一的都是颜色暗沉，茶汤浑浊。
看茶底，茶叶泡好后，能够看一下杯底，要是茶叶柔软肥厚，并且整齐并且是古铜色，那则为高端正山小种，要是茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则表明正山小种的茶叶品质较为差。
像这种有添加对人体有害的劣质茶，我们一定要学会辨别它，然后规避它。

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正山小种的好坏区分 正山小种什么样的比较好

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