虾米虽然模样小、味道重 ， 但是营养价值极高 ， 婴儿吃虾米粥可以强身健体 ， 还可以增进体质 ， 促进大脑发育 ， 十分适合婴儿作为辅食吃 。但是虾米本身味道比较重、质地口感比较硬 ， 不像其他食材那么容易入粥 。很多家长煮虾米粥 ， 粥熟了 ， 但是虾米还是比较硬 ， 这该怎么办呢？婴儿虾米粥怎么做好吃呢？怎么煮才能将虾米煮到烂软好消化？下面给家长推荐几种婴儿虾米粥的做法 。  

  
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婴儿虾米粥怎么做  
1.虾米菠菜粥  
材料：虾米20颗、菠菜1小颗、大米适量  
做法：将虾米洗干净 ， 锅中烧水放入虾米 ， 水煮15分钟 ， 将虾米取出控水备用  
将菠菜洗干净 ， 焯水 ， 切碎末；然后大米洗干净煮粥 ， 水微滚的时候加入虾米 ， 搅拌均匀煮粥  
【婴儿虾米粥怎么做 这样煮粥味道清淡好消化赶紧学学】粥煮到半熟的时候加入菠菜碎末 ， 搅拌均匀 ， 煮到粥熟即可  
2.鸡蛋虾米粥  
材料：鸡蛋1个、虾米适量、大米适量、橄榄油少许  
做法：将虾米洗干净 ， 用热水泡软 ， 将虾米取出控水 ， 锅中下入少许橄榄油 ， 油热之后下入虾米 ， 炒香取出  
大米在水中浸泡20分钟 ， 然后加适量的水煮粥 ， 水微开的时候加入虾米 ， 转小火煮粥  
粥煮到8成熟的时候加入打散搅匀的蛋液 ， 搅拌均匀 ， 等到粥煮熟 ， 蛋液嫩熟即可  
  
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婴儿虾米粥制作注意事项  
1.虾米在制作过程中经过腌制和晾晒 ， 有很多细菌污染虾米 ， 所以给婴儿吃虾米粥 ， 一定要将虾米洗干净 。  
2.虾米质地比较坚硬 ， 而且咸味比较重 ， 所以在煮粥之前一定要注意 ， 将虾米在水中浸泡20-30分钟 ， 将虾米泡软 ， 并且将味道泡淡 ， 去除虾米的腥咸味 ， 之后浸泡的水不能留用 。  
3.建议婴儿吃的虾米粥最好用砂锅煮粥 ， 还最好是用温水煮粥 ， 温水可以避免虾米糊锅底 。  
4.煮虾米粥需要掌握好火候 ， 才可以确保虾米口感软、味道淡 ， 婴儿虾米粥最好先大火煮8分钟 ， 再转小火煮半小时左右 。  
  
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上述就是婴儿虾米粥的做法 ， 虾米含有丰富的钙和蛋白质 ， 可以帮助婴儿增强骨质 ， 提升婴儿身体素质 。在制作虾米粥的时候 ， 妈妈可千万别小觑小小的虾米 ， 一定要按照上述的说法来仔细制作虾米粥 ， 这样才可以促进虾米的消化与吸收 ， 提升虾米粥的营养物质 。不过虾米粥一定不要搭配太多的蔬菜和配菜 ， 避免口感味道繁杂 。

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