筋骨|春天来临，抓住孩子的胃就等于抓住了孩子的身高，还能让大脑变聪

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当妈的总想着把最好的东西都给自己的宝贝，担心孩子吃不好，营养会不全面。作为95后的，非常看重宝宝的饮食的。饮食作为其中最为重要的一个环节，我便每天开始专心研究各种食材，把好吃又有营养的美食做给孩子吃作为我的目标。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。

【筋骨|春天来临，抓住孩子的胃就等于抓住了孩子的身高，还能让大脑变聪】


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【卤牛腱】
牛腱子肉即前后腿肉。有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。来临，抓住孩子的胃就等于抓住了孩子的身高，今天咱们来做一道非常好吃的卤牛腱，常吃不仅身体强壮，还能让大脑变聪明。




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所需食材：
牛腱子肉、老卤汁、葱、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、盐、香叶、酱油、干辣椒；




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做法：
第一步，将牛腱，老卤放入锅中，兑水。
第二步，将卤料包在纱布中绑紧。




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第三步，将冰糖和卤料包放入锅中一起煮。
第四步，加入盐和生抽，煮开后，小火约煮约一个小时即可，隔夜入味放凉切片。




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温馨提示：
1，牛腱放入水中浸泡1个小时，去除血末
2，时要跟小贩说买前腿腱子，前腿筋多肉活
3，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人建议经常吃一些




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虽然说作为新手妈妈，不懂的地方还有很多，也难免犯一些小错误。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对我们的最好的回馈。看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，是非常的有成就感的。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！

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