披萨皮怎么做才松软 披萨皮如何做才松软

披萨皮怎么做才松软  
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文章插图  
1、食材:中筋面粉400克、白糖15和、黄油40克、盐4克、牛奶200ML、酵母5克.  
2、面粉里放入酵母和白糖 。  
3、倒温牛奶和成面团 。  
4、放入黄油 。  
5、把黄油全部揉进面团里 。  
6、盖保鲜膜醒发至2倍大 。  
7、揉面排气,分成2个剂子,再醒发15分钟 。  
8、擀成大片,放在烤盘上 。  
9、用叉子扎上小眼 。  
10、烤箱190度预热10分钟,放入饼皮烤5分钟 。  
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