土豆是不少人喜欢的食材，大家平时吃土豆都是怎么吃的？是直接炒了吃呢还是炖了吃还是蒸了吃，还是......？现在传授一下土豆的创新做法——土豆泥！来pick一下吧！质地绵软不需要太多的咀嚼，孩子在长牙换牙期间的时候就可以吃一些这种素菜泥 。土豆泥在西餐中比较受欢迎，口感香滑软糯，非常营养，而且酱料更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味，而且不用担心食物噎住噢~我每次去肯德基都一定要点一份土豆泥，但是肯德基里面的土豆泥比较小，根本不够吃，所以我就学习了土豆泥的做法，味道完全不输肯德基。  

  
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食材准备-土豆泥-  
土豆 500g  
黄油 10g  
牛奶 30g  
黑胡椒 少许  
-酱汁-  
黄油15g  
黑胡椒2g  
蚝油1勺  
淀粉1勺  
清水5勺  
  
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制作步骤-土豆泥-  
1.土豆切成块  
  
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2.水沸后上锅蒸20分钟  
  
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3.将土豆压成泥  
  
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4.加入牛奶/黄油/黑胡椒  
  
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5.按压搅拌到绵密无颗粒状态  
  
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6.将土豆泥放到碗中整形  
  
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-酱汁-  
1.将黄油/黑胡椒/耗油/淀粉/清水倒入锅中混合搅拌均匀  
  
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2.小火融化黄油，再倒入之前混合好的调味汁，小火煮至浓稠  
  
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【自制肯德基同款土豆泥 肯德基土豆泥的做法】将酱汁淋到土豆泥上撒点胡椒粉就完成啦  

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