鱼作为一种很普通的食材，烹饪方式也是多种多样 。而清蒸，算是最简单最常见的一种了吧？很多人在吃过清蒸鱼之后都会自己尝试着去做，却怎么也做不出想要的味道 。今天小易来和大家分享自家的蒸鱼方法，蒸出来的鱼肉鲜嫩不腥 。来看看吧！
所需材料：
鸦片鱼、花雕酒、葱、姜、盐、青红椒、食用油、蒸鱼豉油
制作步骤：
第一步：用清洁球刷去鱼身上的黑色脏物，并洗净鱼鳃和鱼肚中的黑膜，然后装入盘中备用 。
文章插图
第二步：把葱切成小段，生姜切成片，青红椒切成细丝备用 。
文章插图
第三步：在鱼身两面都斜刀打刀花，然后加点花雕酒去腥，并在鱼身两面都抹上盐，最后撒上葱姜，抹匀后腌制1小时 。
文章插图
第四步：蒸鱼 。水上锅蒸8分钟左右（根据鱼的大小适当调整蒸鱼时间），蒸好后出锅，把蒸出来的汤倒掉不要 。
文章插图
第五步：出锅，把青红椒铺好在鱼身上，然后浇上热油，再淋入适量蒸鱼豉油即可开吃 。
文章插图
制作关键点：
鱼肚中的黑膜一定要洗净，不然腥味很重
【清蒸鱼最好吃最简单的做法 清蒸鱼的怎么做】这种蒸鱼方法，很大程度上保留了鱼肉原本的鲜甜，吃起来鱼肉特别嫩，口味清淡，老少皆宜，当然也可以用这种方法蒸其他的鱼，喜欢的朋友可以尝试一下 。
文章插图
- 春天女人适合喝什么茶最好 春天补气血喝什么汤最好
- 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
- 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
- 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
- 秋天作用幼儿 秋天孩子喝什么汤最好
- 肾阳不足上热下寒吃什么食物改善 肾阳虚吃食物什么补最好
- 有没有什么养生的小茶方中草药 平时喝什么养生饮品最好
- 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
- 黄褐斑怎么祛除最快 年轻女孩胆固醇高
- 13岁的男孩鸽子汤做法 白鸽煲什么汤最好小孩喝
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。