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用料

• 鱼 1条
• 生姜 2块到3块

  
做法步骤  
  
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1、备好材料，可以准备点葱（我忘买了）这样味道了你更好点  
  
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2、把盐涂抹一层鱼身，然后生姜放鱼肚（去腥），最后倒点料酒，腌制备用，最好腌10分钟左右  
  
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3、鱼放锅里蒸，蒸7分钟左右（忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟）  
  
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4、最后打开盖子倒入生抽，（辣椒可放可不放，个人毕竟喜欢辣味）在放点生姜放面上  
  
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5、适量油烧热  
  
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6、淋鱼的时候最好离有水的地方远点，怕油倒出碗溅到自己  
  
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7、这样就出锅了  
小贴士【清蒸鱼这样做才好吃 清蒸鱼的制作方法】个人喜欢放点葱，辣椒，对了没有鱼鼓才用生抽代替的哦，味道一样不错呢  

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