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6、翻开的酸菜水  

  
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7、先下入鱼骨煮几分钟，再加入薄鱼片开煮  
  
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【家庭简易版酸菜鱼 酸菜鱼怎么做】8、鱼片卷起来的样子，挺诱人的吧  
  
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9、大概五六分钟后就可以了，嫩嫩的，撒点鸡精味精装盆  
  
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10、已经入盆的酸菜鱼，撒点葱花和蒜末还有干辣椒  
  
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11、淋入少许热油次次次！！！看着不辣，其实辣的你跳起来！哈哈哈！  
小贴士不爱吃太辣的，少放点泡椒吧！还可以加点豆芽菜  
草鱼的营养功效草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。  
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；  
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；  
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补 。  

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