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每天想着法子给儿子做吃了也是蛮累的[笑哭R] 还好有beko倍科厨师机K6 可以让我轻松点 用它打发蛋清很省力 也算是帮我解放双手啦 这个空气小蛋糕超级简单 做出来小朋友也特别喜欢吃  
用料

• 鸡蛋 1个

  
做法步骤  
  
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1、食材： 鸡蛋1个 细砂糖20g 低筋面粉30g - 1??分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾 2??加入蛋黄搅打均匀 3??筛入低筋面粉翻拌均匀 4??放入裱花袋中挤入烤盘 5??烤箱上下火190度烘烤10分钟 6??中间夹上淡奶油即可  
  
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2、食材： 鸡蛋1个 细砂糖20g 低筋面粉30g - 1??分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾 2??加入蛋黄搅打均匀 3??筛入低筋面粉翻拌均匀 4??放入裱花袋中挤入烤盘 5??烤箱上下火190度烘烤10分钟 6??中间夹上淡奶油即可  
  
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3、食材： 鸡蛋1个 细砂糖20g 低筋面粉30g - 1??分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾 2??加入蛋黄搅打均匀 3??筛入低筋面粉翻拌均匀 4??放入裱花袋中挤入烤盘 5??烤箱上下火190度烘烤10分钟 6??中间夹上淡奶油即可  
  
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4、食材： 鸡蛋1个 细砂糖20g 低筋面粉30g - 1??分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾 2??加入蛋黄搅打均匀 3??筛入低筋面粉翻拌均匀 4??放入裱花袋中挤入烤盘 5??烤箱上下火190度烘烤10分钟 6??中间夹上淡奶油即可  
  
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5、食材： 鸡蛋1个 细砂糖20g 低筋面粉30g - 1??分离蛋清蛋黄，蛋清加糖用Beko倍科厨师机高速打发蛋清至小尖勾 2??加入蛋黄搅打均匀 3??筛入低筋面粉翻拌均匀 4??放入裱花袋中挤入烤盘 5??烤箱上下火190度烘烤10分钟 6??中间夹上淡奶油即可  
小贴士口感很轻盈 小朋友吃了也很好消化 哄娃必备小甜点[偷笑R]  
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。  
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。  
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙 。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果 。

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