黄金凤爪下酒神菜鸡爪的做法( 二 ) _如何做美食

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6、后来有补了黄栀子颜色要比这个深一些准备放鸡爪

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7、放入洗白白的鸡爪

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8、放入50g盐焗粉建议再补一点盐这样鸡爪会更香我步了一汤匙的盐但是大家做的时候尝一下咸淡因为盐焗粉的品牌不同咸淡可能也不一样

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9、加1/2汤匙的老抽我这个为了拍照实际用了1/2左右为了更好的上色

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10、转大火把盐焗粉搅匀煮沸后你会发现有很多浮沫建议打出去这些沫沫

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11、盖盖转小火焖10分钟时间到后关火不用开盖直接放置至常温捞出来就可以吃啦大概放2-3个小时就可以啦

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12、装盘上桌我着急没等太凉就捞出来了此图无修实际颜色比这个看着更金黄一些温着吃的口感比较软糯我准备先吃一些把其余的放入冰箱里等凉凉后再继续那样口感会更筋道有嚼头整一杯～感谢您看到这里感谢您的关注和点赞希望您胃口常开好好吃饭～
小贴士【黄金凤爪下酒神菜鸡爪的做法】这道菜的关键就是在于颜色和咸淡黄栀子建议1斤鸡爪放5粒拍开后大火煮至颜色呈现出像他外科一样的颜色这样鸡爪的颜色会很漂亮咸淡的话建议放完盐焗粉后尝一下味道要咸一点鸡爪才会入到有咸味要是做淡了也没关系沾点生抽吃也是非常棒的想吃软的常温吃想吃筋道的常温后放冷藏凉凉吃吃归吃别贪杯哦～

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黄金凤爪下酒神菜 鸡爪的做法( 二 )

黄金凤爪下酒神菜鸡爪的做法( 二 )