4 。膳食中丰富的钙、铁、锌和维生素C可以减少铅的吸收，促进铅的排泄 。因此，平时要保证每日2杯牛奶，因为牛奶中含钙丰富;多吃肉、肝、鱼、蛋、禽等，不仅富含动物蛋白，而且含铁、锌丰富;多吃水果、蔬菜，因为水果蔬菜中的维生素C含量高 。
5 。儿童应该定时进食，因为空腹时铅在肠道的吸收率可成倍增加 。
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