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3、野菜鱼汤煮年糕的材料  

  
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4、把鲮鱼骨清热洗干净后晾去水分，加点双碳白砂糖，盐在鱼骨里，拌好腌10分钟（没有鲮鱼骨可以用其他鱼骨代替，如鲩鱼、鲫鱼等等）  
  
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5、烧热锅，下2勺沙拉油，把腌好的鲮鱼骨两面煎香后加进适量的热开水  
  
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6、花半个小时的时间把鲮鱼骨汤熬出来，色泽奶白的就是可以了  
  
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7、熬好鱼汤后，把鲮鱼骨汤过滤出来，鲮鱼骨扔掉就行了  
  
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8、接着再次煮沸鱼汤，把胡萝卜、姜片与蒲公英放鱼汤里煮10分钟  
  
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9、蒲公英等煮好后加进年糕，煮5分钟，加枸杞子稍微煮一下  
  
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10、如果不够咸，加点盐调味，即可关火  
  
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11、盛起年糕、蒲公英、鱼汤等在一个碗内趁热食用，很舒服！  

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