铁锅怎么养锅才不粘锅铁锅怎如何养锅才不粘锅 _铁锅

铁锅怎么养锅才不粘锅
相对于大多数人铁锅怎么养锅才不粘锅方面的介绍，关于铁锅怎么养锅才不粘锅铁锅怎如何养锅才不粘锅，继续往下看吧！

文章插图
1、刚炒后菜后，锅还很热，这时不要急于刷锅，这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉，如果炒菜用的是植物油，要等锅凉了再刷；要是用的是动物油，要等锅的温度下降些再刷，不能等锅凉了再刷，不然动物油凝固了不容易刷锅。这个要自己在生活实践中慢慢掌握的。
2、不要用热水刷锅，可以用温水刷锅，热水会把锅表面的一层油脂刷掉，锅表面一层油脂对锅起保护作用，也就是让你看起来油光发亮。不要用钢丝球刷锅，钢丝球的强力摩擦会破坏锅表面油脂保护膜。不要用洗洁精刷锅，洗洁精的化学成分会破坏锅表面的油脂保护膜。
3、洗完锅后把锅擦干或在火上烘干，最好是加点油，把油抹匀，油浸一段时间，铁锅表面的缝隙间充满油，铁锅就不容易生锈。
4、一般说油光发亮的锅都应该是炒锅，炒锅最好不要用来烧汤、烧水，炒锅和烧锅要分开使用。
【铁锅怎么养锅才不粘锅铁锅怎如何养锅才不粘锅】以上就是铁锅怎么养锅才不粘锅铁锅怎如何养锅才不粘锅的相关内容，仅供大家参考建议。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

铁锅怎么养锅才不粘锅 铁锅怎如何养锅才不粘锅

铁锅怎么养锅才不粘锅铁锅怎如何养锅才不粘锅