猪脚怎样清洗才干净  
全面的为您讲解猪脚怎样清洗才干净的小经验，关于猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净，一起跟随小编看看吧！  

  
文章插图  
1、把买来的猪蹄先用清水洗两遍，去除明显的污垢 。  
2、去毛：超市的猪蹄猪毛已经去除的差不多了，但多多少少还有残余，推荐2种去残毛的方法 。用喷枪喷，这是简单的方法，直接用火烧 。没有喷枪，可以把炒锅加热烧干，把猪蹄有毛的部位，贴近锅底，靠锅的温度把猪毛烘烤掉 。  
3、切块：用锋利的剁刀，按猪蹄的结构分成几大块，在家用菜刀就可以 。  
4、猪前脚和后脚结构不同，前脚中间有很多蹄筋，可以增加口感、富含营养，所以猪前脚更贵一点 。处理前蹄的时候要更有耐心，保持蹄筋的完整性，做出来才更好吃 。  
5、去指甲：猪蹄的指甲很难分离，这里建议先把切好的猪蹄焯水，加姜片去腥，煮20-30分钟后取出，这时猪指甲用菜刀很容易切除了 。  
6、之后，用清水洗一遍，猪蹄便处理好了，放锅中煮或烤都可以了，可以安安心心的享用干净的猪蹄 。  
【猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净】以上带来的猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净的经验小知识，供大家学习了解！  

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