1、对鸽子过敏的小孩不能吃鸽子汤 。 2、1岁以下的小孩喝鸽子汤不要加盐,且只能喝汤 。 3、给小孩吃的鸽子汤里面的鸽子肉要煮烂一点,切小一点,避免小孩咯牙或噎住 。 4、鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的小孩最好不吃 。 5、小孩喝鸽子汤不能够和热性的食物一起食用,例如牛肉、羊肉等 。 6、消化不良和食积胃热的小孩不能喝鸽子汤 。 7、患有高血压或痔疮的小孩不能喝鸽子汤 。
对于1岁以上的宝宝来说,鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用 。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用 。乳鸽(指4周龄的幼鸽)营养更佳 。
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