李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧” 。将长寿果仁与冰糖共捣成泥，密藏罐中，每次取两勺，开水冲饮，那冲后浮起的一层白色液体，便是补脑力最强的“长寿果奶” 。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗作用 。常吃长寿果，还可美容 。据说，我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果，以保持面色红润 。  
长寿果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等 。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收 。这些油脂还可供给大脑基质的需要 。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用 。  

  
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三、核桃  
核桃是补脑的上佳之品 。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法 。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等 。  
据测定：  
1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用 。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利 。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃 。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏 。  
四、榛子  
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑 。  
五、杏仁  
止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘 。注意，杏仁有小毒，不能多吃 。  
建议一天吃3-5颗为宜 。  
六、瓜籽  
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽 。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。（参考站点：家庭医生在线）

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