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用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋粉 50克
• 牛奶 180毫升
• 鸡蛋液 30克
• 砂糖 50克
• 盐 3克
• 黄油 35克
• 奶油奶酪 110克
• 糖粉 15克
• 奶粉 20克

【一口芝士你这么做 芝士的做法】  
做法步骤  
  
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1、面团揉到完全扩展阶段，发酵到2倍大  
  
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2、发酵好的面团排气后平均分成4份 。每一份擀成15×20左右的长方形，挤入奶油芝士馅料 。  
  
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3、卷起来，表面涂上鸡蛋液，在帕玛森芝士粉里滚一圈 。整形好以后放入冰箱冷冻30分钟，方便之后切成小段 。  

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