在我国西北地区 ， 因特殊的地域气候条件和饮食习惯 ， 茯茶因其消食、去腻、降血脂的功效 ， 以及茯茶上所附着的独特“金花” ， 让当地百姓在饮用后感觉身体舒畅 。故有了“一日无茶则滞 ， 三日无茶则痛”之说 。  
茯茶的冲泡方式多样 ， 包括烹煮法、泡饮法、闷泡法、调饮法 ， 不同的饮用方式给品茶者带来不同的滋味 ， 传递着不同的文化 。茶叶爱好者张奇说：“茯茶在少数民族地区是可以和酥油、牛奶共同调制成美味的奶茶 ， 还可以与红枣一起烹煮 ， 制成温中顺气的养生茶 。”  

  
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黑茶多少钱一斤  
首先 ， 很多人会误认为 ， 黑茶“越陈越香” ， 因此时间越久价格也越高 ， 但其实这种说法是不准确的 。因为一方面 ， 黑茶属于发酵茶 ， 第一年的新茶味道生涩 ， 不好喝;另一方面 ， 5年以上的茶因为时间太长 ， 新喝茶的人不太能接受 。所以说 ， 3—5年的黑茶味道是最好的 ， 口味也是最醇厚的 ， 在黑茶市场的性价比也是最高 ， 因此不一定非要买陈年的老黑茶 。老茶不多见 ， 好的老茶更少 。茶友们可以选择买当年生产的黑茶 ， 然后存放一两年 ， 茶的口味会变好 ， 回甘也较快 ， 性价比最高 。  
其次 ， 大多数情况下 ， 黑茶分砖型、柱型、篓装三种形态 ， 因此很多茶商不会按一斤多少钱来卖 ， 只安包装规格卖 。例如：茯砖茶茶砖 ， 规格：400克、800克、1000克、3000克等 。柱型：如百两茶重3.625千克 ， 十两茶重：0.3625千克 。篓装：如天尖茶重1千克、2千克、25千克 。那么一斤多少钱呢?以茯砖茶为例 ， 经过推算可以得出 ， 质量较好适合内地人泡饮的天茯茶1kg ， 价格330元 ， 合算下来一斤价格是：165元/斤 ， 便宜点的茯茶几十元的边销茶也有 。因此个人饮用的话 ， 推荐大家购买简装的就行 ， 送礼也有礼盒包装的 。当然也有部分商家会按斤卖 ， 他们把茶砖切成小块、千两茶百两茶制成茶饼或者小砣状的 ， 但由于切割会造成浪费及产生人工费用 ， 价格会比按规格卖的稍高一些 。  
最后 ， 黑茶价格要论茶的品级来定 ， 湖南黑茶的有“三砖、三尖、一卷“的系列与名称 。其中一卷的千两茶更是有名 。  
黑茶的功效  
1、有助于消化  
黑茶里含有的磷脂 ， 咖啡碱 ， 维生素等有利于、帮助人体的消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱能将伟业分泌量提升 ， 能增进食欲 ， 助于消化 。  
2、能抗氧化  
黑茶里有丰富的抗氧化物质 ， 例如黄铜 ， 茶色素 ， 维生素C等 ， 黄铜可以将自由基清除的作用 ， 可以延缓衰老 ， 抗氧化的功效 。  
3、降血糖  
黑茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖 ， 它的降血糖效果是比其它类型的茶叶高 。  
4、能杀菌消炎  
黑茶是的汤色是由茶红素和茶黄素组成 ， 茶黄素对金黄色葡萄菌 ， 肠类杆菌等有抗菌的作用 ， 也可以抑制肠病毒和流感病毒的侵蚀 。  
5、利尿解毒  
黑茶含有的咖啡碱可以刺激膀胱 ， 协助排尿 ， 还可以解毒醒酒 ， 含有的茶多酚可以吸附于重金属毒物 ， 多饮茶还能缓解重金属的毒害作用 。

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