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4、猪肉切好备用 。  
  
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5、葱姜蒜 。小红辣椒切好备用  
  
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6、冷锅热油 。下入葱姜蒜爆香，小红辣椒 。下猪肉炒香，加一点海鲜酱油 。然后下竹笋 。翻炒均匀 。加味精，耗油 。盐一点 。翻炒均匀  
  
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7、先下蒜苗根翻炒10秒，下蒜苗绿叶 。翻炒20秒，出锅  
  
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8、装盘  
小贴士喜欢辣椒，可以多放一些 。依据个人喜好 。  

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