1岁宝宝馒头的做法大全兔子馒头的做法超简单

1岁的宝宝大多已经断了母乳，虽然宝宝不吃母乳了，但仍然以奶制品为主食，而且1岁的宝宝可以大量的吃辅食了，宝宝的辅食越来越接近成人，为了满足宝宝的生长所需，妈妈要给他准备的辅食要营养全面均衡，并且要粗细粮搭配。今天，就为妈妈们带来馒头的做法，来看看各种各样适合1岁宝宝的馒头做法大全。
1岁宝宝馒头的做法大全
【玉米面馒头】
材料：中筋面粉70g，玉米面30g，牛奶70g，酵母粉2g 。
做法：
1、温牛奶中倒入适量酵母，然后搅拌均匀。
2、面粉和玉米粉倒入容器中，然后搅拌均匀。
3、将酵母水倒入混合好的面粉中，先用筷子搅拌成棉絮状，然后用双手揉成光滑的面团。
4、等待面团发酵至2倍大小，然后反复揉面排气。
5、将面团擀成面饼形状，用模具压出你喜欢的造型。
6、将做好的馒头放入蒸格中，盖好锅盖进行二次发酵，等待重新发酵至两倍大。
7、用中火蒸15分钟后，关火焖2分钟即可出锅享用。

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【奶香胡萝卜馒头】
材料：奶粉，胡萝卜，面粉，白糖，酵母。
做法：
1、将面粉、奶粉、细砂糖倒进盆中，然后搅拌均匀。
2、胡萝卜清洗干净，切成小块，然后放入搅拌机中，加入适量的水打成汁。
3、用胡萝卜汁将面和好成团，加入酵母粉发面成两倍大。
4、时间到后，将面团反复揉均排气，直到蜂窝状的气泡被揉没为止。
5、将面团搓成长条，然后平均切成小段，然后用模具做成自己想要的形状。
6、将馒头放入笼屉，二次饧发15分钟。
7、用大火烧开蒸15分钟，关火焖3分钟即可。

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【紫薯小馒头】
材料：紫薯1个，面粉200克，酵母2克，水约75克。
做法：
1、紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥。
2、面粉加入容器中，将过筛后的紫薯泥加入，用手搓匀。
3、酵母溶于水，然后加入步骤二中，揉成均匀光滑的面团，发酵30分钟。
4、将饧后的面团再揉匀，排完气后分成一个个剂子，用模具做成自己喜欢的形状。
5、馒头放入蒸屉中，盖上锅盖，发酵30分钟左右。
6、开中大火，水开后继续蒸15分钟，出锅享用。

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【奶香馒头】
材料：250克面粉、115克牛奶、25克糖、酵母粉2克。
做法：
【1岁宝宝馒头的做法大全兔子馒头的做法超简单】1、将面粉、牛奶、糖一起合成团，放入酵母水发酵30分钟。
2、发酵好后，将面团内的空气排出，然后分成一个个的小面团。
3、用模具做成自己喜欢的形状，放入蒸锅内再发酵15分钟。
4、开中大火蒸馒头20分钟，关火后再焖3分钟即可享用。

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【彩蔬小馒头】
材料：鸡蛋，酵母，面粉，牛奶/奶粉，菠菜，南瓜，紫薯。
做法：
1、紫薯、南瓜上锅蒸熟，菠菜叶开水煮熟。
2、紫薯、南瓜，分别加入奶粉液，打成泥。菠菜加入奶粉液打成汁。
3、将做好的泥，分别倒入三个面粉盆中，分别加入酵母水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团。
4、等到所有面团发酵好后，用手揉匀排气，然后切成小条，做成小馒头形状。
5、所有颜色的馒头做好后，放入屉布上二次发酵。

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