【12岁前多吃鱼 日后少过敏】
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瑞典研究者发现：儿童在12岁之前多吃鱼 ， 能降低他们患上过敏性疾病的可能性 。瑞典斯德哥尔摩环境医学研究所和临床科学与教育部的专家对3285名儿童进行了研究 。这些儿童的父母分别在孩子1岁、2岁、4岁、8岁和12岁时接受了调查 ， 其内容包括过敏症状、生活方式因素和暴露在有毒有害环境中的程度 ， 并要求他们记录孩子一年中每天吃鱼的数量 。当孩子长到8岁时 ， 他们接受了过敏迹象筛查 。
统计结果显示 ， 在孩子1岁至12岁期间的饮食中加入鱼肉 ， 能让他们患上过敏性疾病的风险降低74% 。
发表在《美国临床营养学期刊》上的这项研究成果认为：鱼肉中含有的欧米伽3脂肪酸有助于提升免疫系统功能 ， 从而起到了预防过敏性疾病的作用 。但是 ， 父母在给孩子喂食鱼肉时要考虑到鱼体中超量的汞元素 ， 美国妊娠协会建议儿童应当避免吃枪鱼、箭鱼、鲭鱼和黄鳍金枪鱼 。
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