简单易做的升级版蓝莓山药 菜山药怎么做才好吃

  

简单易做的升级版蓝莓山药 菜山药怎么做才好吃
  
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山药是一个平补脾胃的药品,也是一味具有较好的保护脾胃的食品,它含有丰富的淀粉和淀粉酶物质,有利于人体的消化和吸收,对女人由于脾阳不足和胃阴虚弱导致的食少体倦、泄泻等病证有很好的治疗作用 。山药含有丰富的营养物质,且具有益肾补脾的功效,经常食用,可以改善女人的肾虚、小便频数等病证 。山药还能益肺气、养肺阴,对女人肺虚的咳嗽有很好的作用 。今天教大家来做一道老人孩子都爱吃的蓝莓山药,让你从此爱上吃山药~  
用料
  • 铁棍山药 2根
  • 纯牛奶 80克
  • 糖 15克
  • 蓝莓果酱 40克
  • 蜂蜜 1勺
  • 炼乳 1勺
  
做法步骤  
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1、清洗山药-去皮 小贴士? 注意千万不要买成脆山药,脆的是炒菜或者涮火锅用的 。要买铁棍山药,适合煮粥的 。  
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2、把山药去皮后切片,这样更容易蒸透,也方便我们做成泥 。  
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3、开火蒸盖上锅盖20分钟 。  
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4、把蒸好的山药捣碎压成泥 。也可以放保鲜膜里包裹起来用擀面杖擀碎 。小贴士? 我个人摸索出了一个方法感觉特别好用,做出来的山药泥口感很绵密,就是把蒸好的山药用破壁机或者绞肉机去搅拌,比用擀面杖擀的更细腻,口感特别好!  
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5、强烈推荐大家用破壁机绞一下山药泥,口感真的很细腻,比用工具捣碎的细腻太多了! 当然也有缺点,就是机器不太好清理 大家根据需要选择吧


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