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13、浓浓的番茄排骨汤出锅，这个汤吃米粉也是很不错的选择哦  
小贴士番茄选熟一点的番茄，味道更好，不用加番茄酱，就是番茄本身的鲜味就能提味，炒番茄的时候一定要加盐调味  
排骨的营养功效1．补钙  
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。  
2．补肾养血，滋阴润燥；  
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。  
3．补中益气  
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。  
4．滋养脾胃  
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能 。  
5．改善贫血  
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。  
6．强健筋骨  
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。  
7．增强体力  
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。  
8．补充营养  
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。  
9．滋阴壮阳  
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料 。  

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