首先要让孩子对烹调感兴趣，然后才让孩子接触到刀具和火等 。
第一次学习最好是拌菜类，比如沙拉、三明治等 。
第一次用刀也要注意选择容易切的材料，如豆腐、黄瓜等 。即使切得不好，也要给予孩子表扬，增加孩子的自信心 。最初教孩子如何煮菜，要告诉孩子如何避免菜下入锅中时沸水四溅等 。其次按顺序学习炖、炒、烤等，难度逐渐增加 。此外还需要注意的是，最好要让孩子做最后的打扫和洗碗筷等，养成良好的习惯
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