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eImage fix-android" style="BOX-SIZING: border-box; BORDER-TOP: 0px; BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; BORDER-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">将调料放入碗内搅拌均匀（不要加水），浇在肉片上，放上葱姜丝，封上保鲜纸，大火蒸2个小时就可以了 。  
  
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花椒肉和唐山的家常片儿肉在制作方法上有着很大的不同，片儿肉煮的不用太透6成熟就可以，炸完后用炖肉的方法将肉炖至成熟，再改刀码入碗内，调汁用的面酱比例加大，是将面酱一片一片抹在肉片上然后加入适量煮肉老汤进行蒸制 。相比前者小编更爱吃咱们唐山的片儿肉！  

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