云贵高原位于中国西南,是中国四大高原之一(黄土高原、内蒙古高原、青藏高原、云贵高原)、西起横断山脉、东至武陵山 总面积约50万平方千米 。

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云贵高原
清晨六点多,天还没亮,因为地处祖国的最南边,接近缅甸,晚上也是如此,七点多天才黑,相比广东来说,天黑的时间就相差了一个半小时左右 。坐标腾冲市(腾冲市隶属云南省,位于云南省西南部,地处保山市西部,东与隆阳区相连,南与龙陵县、梁河县接壤,西与盈江县、缅甸联邦共和国毗连,东北与怒江傈僳族自治州泸水市相邻 。市区距省会昆明606公里,距缅甸密支那200公里,距印度雷多602公里,是中国通向南亚、东南亚的重要门户和节点 。)

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腾冲市
【探寻云贵高原深处的高山绿茶 贵州高山绿茶简介】今天找寻云贵高原深处的高山绿茶,而且现在是清明前,必须要赶在清明以前找到采摘的茶叶,才是明前高山绿茶 。需要出腾冲市区,经过两个乡镇(五合乡、蒲川乡),才能到达最后的目的地(团田乡) 。
刚出市区大概七八公里,路边就出现了一部分茶园,规模不是很大,但是看着茶叶生长得很好,每年到这个季节,都有很多的外地老板过来收茶叶,天然的有机高山绿茶,收回去之后再经过加工,也能卖到不错的价格 。

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高山茶园
沿着崎岖的山路一直行驶,同行的小伙伴几次发出惊讶,因为道路太窄,急弯太多,对于云南本地人来说感觉没什么稀奇的,但是对于从没来过云南的朋友来说,简直是大开眼界,要不怎么说云贵川的都是老司机呢!

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山路
经过差不多三个小时的辗转,终于来到了团田乡,因为今天刚好来的不是时候,没遇上农村的赶集(一般是五天一轮回),赶集的时候当地的茶农会把平时采好的茶叶,通过手工的方式揉茶,然后晒干,等赶集的时候拿到街上去卖 。因为没遇上赶集,所以我们只能到乡下去寻找 。

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茶乡
经过一个村一个村的走访询问,大概走访了三四个村庄,得到的结果都是一样的,这里的村民们都不自己加工茶叶,都是把采摘的新鲜茶叶直接交给本地的茶叶加工厂,然后让工厂再加工成干茶,之后销往外地 。
没办法,只能是再继续寻找,一路上遇到路边采茶的就停下来问,这里的茶叶生长得真的是很好,都是纯天然的有机绿茶,没有喷洒农药 。因为当地的村民也知道,天然的有机绿茶才能卖的价格高些,自然大家都不会再喷洒农药 。

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高山绿茶

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高山绿茶
经过很长的时间协商,终于有一位采茶的村民愿意帮我们进行手工加工,但是他也只是抱着试试的态度,看我们能不能给到他想要的价格,因为手工制茶的过程确实是很累的 。需要到山上去采茶,然后揉茶,晒干 。如果交给茶厂的话,只要把茶叶采好就可以直接拿到茶厂去交,而且可以当天变现,所以很大一部分的村民都选择了这样的简单的方式 。
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