谷雨是二十四节气的第六个节气,谷雨节气的到来,意味着春季即将结束,在入夏前最后15天,天气逐渐变暖,气温有所上升,加上频繁降雨,导致空气闷热潮湿 。
春末夏初,正是吃五谷杂粮补养脾胃给身体储存能量的好时机,古话说:“吃米带点糠,老小都安康”,五谷杂粮还有丰富的膳食纤维、维生素和蛋白质等营养元素,这个时候多吃五谷,不仅强健脾胃,还能给全身提供能量 。
“五谷为养,五果为助”,日常生活中应尽量粗细搭配,饮食多样化,营养均衡才有利于健康
食材组成:大米、红豆、薏仁、南瓜籽、黑豆、小米

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【红豆薏米粥的做法】做法:薏仁放入锅里炒一下,炒到微微发黄,把大米、红豆、薏仁、黑豆浸泡1小时,浸泡好后连同大米和南瓜籽一起放入锅里,加入清水,大火煮沸腾后转小火熬30分钟,再放入淘洗好的小米继续熬30分钟即可 。
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