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【芡实煲老鸭-孕晚期脾虚水肿孕妇不适食谱】  
  
原材料：净老鸭1只(约1500克) ， 芡实200克 ， 葱段、生姜、绍酒、精盐、味精各适量 。  
制作方法：  
老鸭洗净 ， 汆水；腹中填入洗净的芡实 ， 放入沙锅中 ， 加生姜、葱段、绍酒、清水大火烧沸 ， 改小火煲2小时 ， 拣去生姜、葱段 ， 加入精盐、味精即成 。  
·食谱频道编辑廖君友情提示:  
本品含有多种营养素 ， 有益脾养胃、健脾利水、固肾收涩的功效 ， 孕晚期出现脾虚水肿的孕妇宜常食用 。  
  
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