土豆条怎样做 _美食文化

有小朋友的宝爸宝妈们，家里是不是常备土豆呢？小编家里的两个小神兽都特别喜欢吃土豆，尤其是土豆条，一周七天里有五天都嚷嚷着要吃。之前小编图省事都是在外面给他们买了带回去，但最近越发觉得吃起来不放心，干脆自己在家做了，没想到小家伙们说比买的更好吃，可把老母亲给高兴坏了。下面给大家带来的就是我家最近常做的香煎土豆条，土豆条这样做，2盘不够吃，外脆里嫩，香辣过瘾，秒杀烧烤摊。和炸土豆条相比，这香煎土豆条的油更少更健康，而且可以根据孩子们的口味进行调味，可以说是简单方便又好吃了。喜欢吃土豆的朋友们快回家尝试一下吧，会有惊喜哦！
香煎土豆条

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配料：
冰冻土豆条 400克、辣椒粉 1勺、孜然粉 1勺、白芝麻 1勺、小葱 2根
烹饪步骤：
1.热锅热油，倒入土豆条，不断煎炒；

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2.直至煎至两面金黄；

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3.调小火力，倒入辣椒粉、孜然粉、白芝麻，翻炒入味；

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4.起锅前倒入香葱碎，搅拌均匀即可出锅；

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烹饪小贴士：
【土豆条怎样做】1、发绿芽的土豆千万不要吃，拿来蒸的土豆一般选嫩土豆仔。2、土豆皮中含有大量的茄碱和毛壳霉碱等有毒生物碱，如果不去掉土豆皮就食用，会引起恶心或腹泻等中毒症状。3、削了皮的土豆如果不马上烹饪可以浸泡在凉水中防止变色，千万不要将切好的土豆块浸泡在凉水中，不然土豆中所含有的维生素C和维生素B营养元素将会损失大半。4、长期存放可以将土豆与苹果放在一起，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽。

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