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天气逐渐变凉 , 人体的阳气潜藏于体内 , 身体容易出现手足冰冷 , 气血循环不良的情况 。羊肉味甘而不腻 , 性温而不燥 , 具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效 , 所以这个时节吃羊肉 , 既能暖身 , 又可滋补 , 实在是一举两得的美事 。

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而且 , 白菜性味甘平 , 有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效 , 经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病 。大白菜用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以 。特别是白菜含较多维生素 , 与肉类同食 , 既可增添肉的鲜美味 , 又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质 , 减少致癌物质亚硝酸胺的产生 , 滋补养生 , 不可多得哟 。
羊肉软烂无膻味 , 羊汤奶白鲜美 , 白菜鲜嫩有味 , 秋日滋补必备美食 , 尚尧酒店期待您的光临!
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