白萝卜排骨汤  
功效：常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化等疾病 。  

  

  
文章插图  
制作方法  
【白萝卜排骨汤是一道家常汤菜 白萝卜排骨汤的做法】1、排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水 ， 这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入姜片 ， 排骨 ， 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 ， 此时应该能闻到香味了(另外 ， 还可将排骨洗净后沥干 ， 在炒锅里放入少许油 ， 加热至七分熟 ， 放入排骨炒出香味 ， 倒入开水 ， 此后照后面的2点做味道更佳) 。  
2、萝卜洗净切块 ， 放入炖好的排骨汤中大火烧开 。  
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 ， 加少许盐和鸡精出锅 。  

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