牛初乳功效作用及禁忌

1.哪些人不宜吃吃牛初乳
不适合用于0～6个月的婴儿服用
2012年8月13日，卫生部在例行新闻发布会谈及“牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。这项规定将于2012年9月1日起执行。
牛初乳是母牛产犊后3天内的奶，含有大量的免疫球蛋白，可以抵抗小牛患病。人和牛是两个不同物种，牛初乳的免疫谱跟人是有交叉，但是交叉部分很小，企图靠喝牛初乳来防人的病，是不现实的。
不同的哺乳动物之间，初乳的成分差别很大。牛初乳中主要以酪蛋白为主，不宜给婴幼儿食用，因为牛初乳酸度过高，乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，其中蛋白质的含量过高，婴儿无法适应。已经添加辅食的宝宝，不要过早给予牛初乳，否则有过敏风险。

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扩展资料
牛初乳的作用与功效:
1、增强免疫力和抵抗力，预防各种疾病的发生。
2、促进儿童骨骼生长，牙齿发育。
3、促进脑细胞生长发育，提高智力。
4、强化骨骼、预防老年骨质疏松病症。
5、加速病后及术后康复，增强体质，减少患病机率。
6、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
参考资料来源：人民网——六类儿童用品不宜婴幼儿
2.牛初乳有什么功效吗？听说对人体很好？
牛初乳的作用：
1.增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。
2.促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。
3.消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract'BCE）能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量"，增强抗氧化能力，延缓衰老。
4.调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状'降低血糖和增强机体免疫力'抗自由基损伤'抗衰老之功效。降糖效果显著。
5.增强体质、提高运动性能
6.病后和术后恢复
7.调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
但是也要注意了：
8.牛初乳的副作用，三岁以下儿童不宜吃牛初乳。如果小宝宝老爱生病，最好早点给他吃牛初乳，能提高免疫力——不少妈妈都这样认为。
9.牛初乳能改善宝宝肠胃，促进生长发育，提高免疫力，婴幼儿都可以吃——这是商家给消费者
希望我的答案能让您满意，望采纳
3.牛初乳有什么功效的？对人体有什么好处？
牛初乳的作用：
1.增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。
2.促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。
3.消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（bovine colostrum ex-tract'bce）能提高老年人体内血清总sod活力与mn-sod活力，降低脂质过氧化物含量"，增强抗氧化能力，延缓衰老。

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