吃饭|吃饭重口味身体会发生什么变化为什么有人偏好重口味身体变化_重口味

生活中，有些人口味比较重，稍微清淡一点，食欲可能就不那么好了，但长期重口味，对我们的健康是有影响的，那么，吃饭重口味身体会发生什么变化？为什么有人偏好重口味？下面小编就带来介绍。

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吃饭重口味身体会发生什么变化
盐是不可或缺调味品，也是人体必需的营养素
然而，我们的盐摄入远远超标，这大大加重了身体负担，且远不止升高血压那么简单
吃下去的盐都对身体做了什么?
我们常吃的盐，主要由钠离子和氯离子组成
但其中最让人担心的，是钠，钠是“吸水大王”，在古今中外，人们常用盐来延长食物储存周期，因为钠能把食物中的水吸走，不利于微生物生长繁殖
人要是长期吃盐太多，四舍五入相当于把器官“腌了”
舌头上的味蕾，最先感受到盐，吃下去的盐首先到达胃，高盐摄入，可能会导致胃黏膜直接损伤甚至发生广泛性的、弥漫性的充血、水肿、糜烂、溃疡，偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的。
摄入过量盐分还会使胃酸分泌减少，降低胃黏膜的防卫能力，并促进幽门螺杆菌、酒精、烟草对胃的伤害。
长此以往，胃黏膜逐渐萎缩、肠化，从鲜活的橙红色变成灰绿色，正常的皱襞也慢慢消失，就像一只老化的牛皮袋子，踏上了癌变之路。

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折磨完胃后，盐又抵达肠道，我们的肠道中，生活着无数微生物，好细菌和坏细菌，保持着微妙的平衡
这种平衡对身体的营养、免疫、情绪等各方面都十分重要，而长期吃太咸，可能会摧残一部分好细菌，让坏细菌势力壮大。
肠道还是最大的免疫器官，近年来研究发现，高盐摄入可能会让，肠道的免疫反应素乱，使免疫系统错误地攻击正常细胞和组织
纵使被百般蹂蹦，但肠道依然会对钠照单全收，吃下去的盐一股脑涌入血液，血液的渗透压突然变大，只能把细胞、组织中的水都吸进来
血管中液体越来越多，心脏必须更努力工作
同时血流对血管壁压力越来越。长此以往，血管壁被冲击得，弹性越来越差，变得又硬又脆
高盐还会损害血管内皮，让炎症持续发生，血管中的脂质趁机而入，在血管壁中积淀下来，形成堵塞血管的斑块
为了缓解高钠带来的过度压力，肾脏承担了身体的排钠工作，但排钠是有代价的
钠离开身体的时候，不仅要带走大量的水，还要带钙和钾一起走，如果需要排的钠太多，钙不够用了
身体就只能从骨骼中摄取，而钙的流失会让骨质变得疏松，骨头越来越脆
如果体内的钾不够了，钠就排不出去，而钾主要来源于新鲜蔬菜水果，很多人都吃不够，多余的钠继续在身体里，调皮捣蛋，为非作歹，伴随着每一次高盐进食，这些身体损害都在持续发生
长此以往，高血压、冠心病、胃癌、肾病，都容易找上门来
其实钠本不是坏蛋，身体的神经信号转导，电解质和酸碱平衡等等，都是靠钠来实现的，最重要的是合理饮食。

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为什么有人偏好重口味
我们对味觉的感知主要是通过舌头上丰富的味蕾，吃到嘴里的食物首先会由味蕾先鉴别一下，“能不能吃、啥味的、好吃么”，经过鉴别后，才会将信息传到大脑，决定要不要吃下去。
舌头感受到的味觉(包括甜、咸、鲜、苦、酸)，可以帮助身体鉴别和获取食物，吸收身体需要的营养物质，也能帮助我们排除掉那些有毒和对身体有害的物质。

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