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6.将糖色炒制香油色就可以啦，然后再将准备好的五花肉放在里面 。用勺子快速地翻动一下五花肉，让其快速上色 。炒五花肉的时候也要用小火哦 。  

  
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7.五花肉炒至上色后，将准备好的香料放在里面炒出香味，煸炒一边翻动锅底，防止五花肉粘锅 。然后从锅边烹入适量的料酒，再加入少许的味极鲜酱油，然后再放入一大壶的开水没过五花肉 。  
  
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8.这个时候开大火将其烧开，将表面的油脂和浮沫撇出去不要 。这样做出来的五花肉肥而不腻不会有任何异味啦 。  
  
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9.然后盖上盖子用中火给它炖40分钟，40分钟后在里面加入两勺的精盐，盖上盖子继续炖20分钟 。20分钟后，我们将里面的香料挑出来 。然后开大火将其收汁，收至汤汁浓稠的时候就可以出锅装盘啦 。  
  
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一道美味可口、营养又解馋的家庭版五花肉就做好啦 。是不是这道五花肉看上去特别美味呢？喜欢吃这道美食的朋友，赶紧去试一试吧！咱们下期见 。  

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