袋装速溶咖啡变硬了 ， 是由于受潮结块所致 ， 不建议继续饮用 。速溶咖啡是将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物 ， 一般呈粉状 。速溶咖啡能够很快溶化在热水中 ， 且在储运过程中占用的空间和体积更小 ， 更耐储存 。  
袋装速溶咖啡变硬了  

  
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速溶咖啡营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好 ， 其脂肪和糖分较高 ， 优质蛋白及咖啡因较低 ， 经常饮用会有一定的危害 。  
【袋装速溶咖啡变硬了】 速溶咖啡粉一般采用喷雾干燥法制成 。由于咖啡的芳香物质热敏性很强, 在较高的干燥温度下极易挥发 ， 因此速溶咖啡通常没有炒磨煮咖啡的香气浓郁 。  
  

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