文章插图  
用料：  
软饭2汤匙 ， 牛奶半杯 。  
做法：  
1．当煮大人饭时 ， 放了米及水在堡内 ， 用汤匙在中心挖一洞 ， 使中心的米多些水 ， 煮成饭后 ， 中心的米便成软饭 。  
2．把之汤匙软饭放在碗中 ， 用汤匙搓成糊状 。  
3．牛奶放入小煲内 ， 加入极少的盐煲滚 ， 放下饭糊拌匀煮成稀糊 ， 盛于碗中 。待温度适合时 ， 便可喂给婴儿 。  
营养与功能：  
【牛奶粥 - 婴儿食谱】1．牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪 ， 并含有多种维生素及矿物质 。  
2. 米饭与牛奶同食 ， 可提高蛋白质的营养价值及人体的吸收率 。用这个方法煮粥 ， 简单又省时 。  
  
  
黄豆蓉粥  
菜肉蛋饼  
  
  
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