无鸡不成宴，无鱼不成席”，在中国人的餐桌上少不了这两样食材，不仅味道鲜美，寓意也很好，预示着大吉大利，顺顺利利 。  
鸡胸的肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量较高，很容易被人体吸收，可以增强体力、补虚健胃 。哈妹分享大家一道比黄焖鸡还好吃红烧鸡做法，一起看看吧！  
红烧鸡肉  

  
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配料:
鸡腿肉400克、盐适量、生抽适量、红烧酱油适量、味精适量、朝天椒适量、生姜适量、蒜适量、葱花适量、食用油适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.锅烧水放鸡肉
  
  
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2.水开继续煮三分钟左右
  
  
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3.捞出洗净沥水备用
  
  
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4.生姜切片
  
  
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5.热锅放油
  
  
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6.油七成热放入生姜蒜朝天椒
  
  
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7.鸡肉
  
  
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8.料酒
  
  
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9.生抽
  
  
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10.红烧酱油
  
  
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11.翻炒均匀
  
  
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【红烧鸡的这种做法太香啦 红烧鸡的做法】
12.加水

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