红烧肉炖土豆  
主料:  
五花肉 ， 土豆  
辅料:  
生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 十三香 ， 冰糖 ， 蒜 ， 葱  
制作步骤:  
1.将五花肉切成小块  

  
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2.将土豆去皮 ， 切成小块  
  
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3.将配料准备好备用  
  
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4.将五花肉放入锅中 ， 炒出油  
  
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5.锅中放入冰糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 葱 ， 蒜 ， 料酒 ， 翻炒均匀  
  
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6.锅中放入土豆 ， 翻炒到土豆变色  
  
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7.锅中加入适量的水 ， 煮到五花肉和土豆软烂  
  
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8.大火收汁 ， 将葱和蒜挑出来  
  
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9.摆盘出锅  
  
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小贴士:  
【红烧肉炖土豆的家常做法】1.五花肉挑选肥瘦相间的 ， 会更好吃  

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