土豆肉丝饼的做法  
为网友解答土豆肉丝饼的做法的相关介绍，关于土豆肉丝饼的做法 土豆肉丝饼怎么做，具体详情如下：  

  
文章插图  
1、【所需食材】土豆一颗，胡萝卜半颗，鹌鹑蛋，盐，淀粉 。  
2、首先我们把土豆和胡萝卜去皮，擦成细丝 。  
3、土豆丝和胡萝卜丝不用清水冲洗，直接放到大一点的碗中，如果土豆擦丝后经过水冲洗就会失去表面的淀粉 。我们再加入适量淀粉，适量盐调味，拌匀就可以了，让每一条土豆丝上面都沾上淀粉，这样我们做出来的土豆饼熟了才会更加酥脆 。  
4、平底锅或者电饼铛烧热，刷一层油，土豆丝搅匀后放到平底锅中，摊成一个一个的小圆饼，在中间淘一个小圆洞 。  
【土豆肉丝饼的做法 土豆肉丝饼怎么做】5、在小圆洞中打上一颗鹌鹑蛋，盖上盖子小火慢煎 。  
6、一面定型就翻另一面煎，如果是电饼铛两面加热的话，土豆丝饼会熟的非常快 。  
7、煎到小饼两面金黄，土豆饼明显比之前变得薄了，边缘变得酥脆了就可以出锅了 。  
8、这样做的土豆饼越吃越香，怎么也吃不腻，没有加水和鸡蛋，土豆饼非常的酥脆，如果你想吃软糯的口感就把鸡蛋打入土豆丝中拌匀，再加入适量面粉，或者淀粉，然后摊到平底锅中烙，这样做也非常美味 。喜欢的朋友可以试着做一下哦，非常美味 。  
以上就是土豆肉丝饼的做法 土豆肉丝饼怎么做的生活常识，如果能给您带来帮助，记得常来女性网！  

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