【十八棵御茶的传说—龙井茶传说】清朝乾隆年间，风调雨顺国力强盛 。喜爱周游天下的乾隆皇帝出巡江南，来到名城杭州 。在西子湖畔，美丽迷人的湖光山色使乾隆皇帝大饱眼福 。意犹未尽，他提出去看看平时最爱喝的龙井茶树 。
  

  
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十八棵御树  
当乾隆在众多随从的前呼后拥下来到狮峰山时,只见群山连绵,泉水潺潺，茶园飘香,鸟鸣其间 。秀美的采茶姑娘与山清水秀的西子湖一起构成了一道迷人的风景线,不禁使人想起苏东坡的诗句:“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜 。”  
当兴致勃勃的乾隆皇帝来到狮峰山下的胡公庙时，等候多时的老和尚恭恭敬敬地献上了最好的西湖龙井茶 。只见精致的茶盏内芽叶舒展,亭亭玉立，碧绿的龙井茶在水中栩栩如生 。稍事品尝，但觉一股清香袭来，沁人心脾，令人唇齿芬芳 。乾隆皇帝连声称赞:“好茶，好茶!”兴之所至,在众人的陪同之下，乾隆观看了茶叶的采制过程 。  
当乾隆皇帝来到胡公庙前茶园时，只见这里的十几棵茶树芽叶新发,分外鲜嫩 。乾隆一时高兴，就学着采茶姑娘的样子采起茶来......  
  
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正在此时,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京 。”乾隆帝十分焦急随手将茶芽往袖中一放，匆匆返回京城 。但事实上皇太后并没有什么大病，不过是积食所致，肝火上升 。见皇儿回来,心里高兴,又闻到阵阵清香,问带来何物?皇帝也觉得奇怪,伸手一摸，原来是采摘的茶叶已经干萎,散发出浓郁香气 。于是,皇帝命宫女沏泡，请太后品尝 。此茶果然清香扑鼻,滋味淡雅 。太后喝了几口顿觉双眼舒适，再喝几杯后，眼红消了，胃也不胀了,尤似灵丹妙药 。乾隆帝听后,十分高兴,立即下旨派专人看管狮峰山下胡公庙前十八棵茶树,年年精心采制,专供太后享用 。  
  
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这就是十八棵御茶的来历 。之后，狮峰山下的胡公庙成了杭州西湖旅游胜地之一 。如今,胡公庙已经荡然无存,但十八棵御茶尚在 。