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大多数女人 , 都有吃零食的习惯 。然而在众多零食当中 , 坚果类食品是最受欢迎的 。这主要原因是坚果的营养价值很高 , 女人常吃坚果既能美容养颜 , 而且就算是多吃不容易长胖 。有研究表明 , 正在生长发育阶段的孩子 , 多吃坚果类食品还有益智补脑的功效作用呢?
那么 , 怀孕之后的孕妇能吃坚果吗?孕期吃坚果的好处又有哪些呢?坚果 , 对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处 。但凡事要有度 , 过犹即不及 。由于坚果类食物油性大 , 女性消化功能在孕期会减弱 , 如果食用过多的坚果 , 就会“败胃” , 引起消化不良 , 甚至出现“脂肪泻” , 反而适得其反 , 添乱添病 。
在食物的分类中 , 坚果都被归为脂肪类食物 。高热量高脂肪是它们的特性 , 但是坚果含有的油脂虽多 , 却多以不饱和脂肪酸为主 。对于胎儿来讲 , 身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质 。但是对于大脑的发育来说 , 需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸) 。
据研究 , 脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成 。另外 , 坚果类食物中还含有15~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸 , 这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分 , 同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等 。因此无论是对准妈妈 , 还是对胎儿 , 坚果都是补脑、益智的佳品 。
孕妇吃什么坚果好?
【孕期吃坚果的好处 快来逐个数一数】 核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效 , 另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用 , 能增强机体抵抗力 , 并可促进造血和伤口愈合 。另外 , 核桃仁还有镇咳平喘的作用 。尤其是经历冬季的准妈妈 , 可以把核桃作为首选的零食 。核桃可以生吃 , 也可以加入适量盐水 , 煮熟吃 , 还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃 。
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