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维生素在体内的含量很少 , , 但维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质 , 在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用 。而孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段 。女性在该期对维生素的需求增加 。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品 , 胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心 , 猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜 , 如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2 。
【孕妇补充维生素吃什么食物最好】 富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等 , 全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等 , 豆类如豌豆、大豆等 , 坚果类如花生、胡桃等 。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)
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