材料  

  
文章插图  
鸡腿 8只 香菇 10只  
红枣 6个 枸杞 10个  
姜 适量 葱 适量  
做法  
1、先把鸡腿洗净，煮一下，看见鸡腿表皮变白，油沫出来即可；  
2、热水倒掉，用凉水洗干净鸡腿；  
3、香菇掰成小块，洗干净；红枣去核洗净，枸杞洗净；  
4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内；  
5、大火煮沸，小火慢炖40分钟，加适量盐，再炖10分钟即可 。  
【儿童菜谱鸡类：香菇炖鸡腿】  
儿童菜谱鸡类：凉拌鸡丝  
  
  
  

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